Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Bún bò cà chua chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bún bò cà chua

Để có thể làm được món Bún bò cà chua bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 3 quả cà chua
  • 200 g thịt bò
  • 1 củ sả
  • 1 tép tỏi
  • 1 củ hành
  • Ngò
  • Bún
  • Ớt

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Bắt nồi lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng, cho hành vào phi xém vàng, dậy mùi thơm.Cho hành phi thơm, tỏi, muối, tiêu vào thịt bò. Trộn đều, ướp khoảng 30'.
  • 2
    Trong một nồi khác, cho sả đập dập và 2 cup nước, đun sôi khoảng 20'~30' cho sả ra nước thơm. Xong vớt sả bỏ đi.Bắt nồi dầu trở lại bếp, nồi nóng, cho thịt vào xào cho thịt săn lại. Cho thịt ra đĩa.
  • 3
    Cho 1/2 cà chua cắt nhỏ vào nồi đã xào thịt, xào cho cà chua ra màu đẹp. Cho thịt trở lại nồi.Cho nước đun sôi có hương sả ở bước trên và 1/2 phần cà chua còn lại vào, nêm vừa ăn, hơi nhạt một tí. Đun thêm khoảng 5~10 phút.
  • 4
    Nếu muốn ăn thịt tái thì chỉ xào 1/2 số thịt, còn lại 1/2 lúc này bỏ vào. Thịt vừa tái thì tắt lửa. Lúc này mới nêm mắm vào sao cho vừa miệng ăn. Cho bún và hành ngò vào tô. Múc nước súp và cà chua vào vừa phần ăn.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bún bò cà chua chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *