Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 30 phút

Thực hiện: 30 phút

Bò Thưng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bò Thưng

Để có thể làm được món Bò Thưng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 500 g thịt bò
  • 150 g mỡ lợn
  • 100 g đậu phộng
  • 30 g sả
  • 1 trái dừa
  • hành tím
  • Nước cốt tỏi
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường
  • Bột ngọt
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Ngũ vị hương
  • Nước tương
  • Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Lau sạch thịt bò, lạng theo sớ thành miếng dày 1cm, rộng bản rồi dần cho thịt mềm. Ướp thịt bò với đường, hạt nêm Aji-ngon, muối, dầu ăn, hành tím băm, nước cốt tỏi, tiêu và ngũ vị hương vừa ăn, để thấm 15 phút.
  • 2
    Mỡ heo cắt thành thỏi dài bằng chiều dài miếng thịt, ướp ít đường và muối. Trải thịt bò ra, đặt mỡ vào giữa, cuộn tròn lại, dùng chỉ quấn chặt xung quanh. Bắc chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên vàng, vớt ra.
  • 3
    Xếp sả dưới đáy nồi, cho thịt bò lên trên, đổ nước dừa ngập 1/2 cuốn thịt, đun sôi. Đậy nắp, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm và nước chỉ còn 1/3, cho đậu phộng giã nhỏ vào đun sôi, nêm ít nước mắm vừa ăn.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bò Thưng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *