Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 10 phút

Bò nướng cuốn cải xanh chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bò nướng cuốn cải xanh

Để có thể làm được món Bò nướng cuốn cải xanh bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g phi lê thịt bò
  • 300 g cải xanh
  • 50 g bông hẹ
  • 1 cây sả
  • 1 củ hành tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1/2 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp tương hạt
  • 1 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cải xanh cắt lá riêng cọng riêng, rửa thật sạch, vẩy thật ráo. Lá cắt khúc khoảng 7cm. Cọng cắt khúc xéoBông hẹ rửa sạch, chần sơ. Sả tước bỏ lớp lá già bên ngoài, rửa sạch, chặt lấy phần non, bào nhỏ thành khoanh mỏng rồi cho vào máy xay nhuyễnHành tím và tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Tương hạt xay nhuyễn
  • 2
    Bắc chảo, cho dầu vào phi thơm hành và tỏi. Thêm sả vào xào thơm rồi cho tương hạt, nước mắm, muối, đường, bột ngọt vào khuấy đều, nếm lại cho vừa ăn. Khi thấy hỗn hợp sôi đều thì tắt bếp
  • 3
    Để hỗn hợp ướp thật nguội. Thịt bò để nguyên tảng hoặc xắt miếng tùy ý. Ướp với hỗn hợp đã chuẩn bị, để khoảng 10-15 phút cho thịt bò thấm đều
  • 4
    Gạt bớt gia vị ướp, cho thịt bò lên bếp than, nướng chín tái tùy ý, xắt lát (nếu vẫn còn để nguyên tảng)
  • 5
    Trải lá cải ra khay. Lấy 1 miếng thịt bò, vài cọng cải xanh, cuộn lại rồi dùng hoa hẹ cột chặt
  • 6
    Dọn ra đĩa, dùng kèm tương chua ngọt hoặc nước mắm chua ngọt.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bò nướng cuốn cải xanh chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *