Khẩu phần: 5 người

Chuẩn bị: 25 phút

Thực hiện: 60 phút

Bò kho chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bò kho

Để có thể làm được món Bò kho bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 1 kg thịt bắp bò
  • 250 g cà rốt
  • 150 g khoai tây
  • 4 cây sả
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả chanh
  • Hành lá
  • Ngò rí
  • 1 muỗng súp hành tím
  • 1 muỗng tỏi
  • Muối
  • Tiêu
  • Bột nêm
  • Ngũ vị hương
  • Bột cà ri
  • Dầu điều

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa khoảng 2cm. Cho gia vị: ½ ngũ vị hương, chút muối, đường, vắt nửa trái chanh, dầu điều vào ướp khoảng 30 phút
  • 2
    Cà rốt và khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Cà rốt cắt miếng vừa ăn khoảng 3cm, khoai tây cắt nhỏ hơn cà rốt.
  • 3
    Hành tây cắt thành 8 miếng, hành lá và ngò rí xắt nhỏ. Sả cắt khúc khoảng 5cm.
  • 4
    Bắc nồi lớn lên bếp, cho 1 ít dầu ăn hành tím tỏi nửa mcf ngũ vị hương bột cà ri xào đến khi ngả vàng thì cho thịt và 4 cây sả vào xào.
  • 5
    Kế tiếp cho nước vào ngập thịt, để lửa nhỏ hầm khoảng 30 phút. Sau đó cho cà rốt và khoai tây nấu thêm 30 phút nữa. Cuối cùng là cho hành tây, nêm gia vị cho vừa miệng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bò kho chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *