Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Bò cuộn phô mai chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bò cuộn phô mai

Để có thể làm được món Bò cuộn phô mai bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 500 g thịt bò
  • 80 g phô mai
  • 50 g phô mai
  • Lá quế
  • Ngò gai
  • 1/2 quả ớt chuông
  • Gia vị
  • Muối
  • Tiêu
  • Hạt mùi
  • 2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Thịt bò chọn phần thịt bụng (Flank) to bản nguyên vẹn. Dùng búa dần thịt mỏng ra. Trải miếng thịt lên thớt, rắc muối, tiêu, hạt mùi lên trên. Để khoảng 15′ phút cho thịt thấm gia vị.
  • 2
    Lá quế tây, mùi tây rửa sạch, thái rộng khoảng 1cm. Phô mai Mozzarella thái hạt lựu, Parmesan bào nhỏ. Ớt chuông thái miếng nhỏ dài.
  • 3
    Khi thịt đã thấm, xếp ớt chuông, hai loại phô mai và lá quế tây lên miếng thịt gọn về một phía. Nhẹ nhàng cuộn miếng thịt lại, lưu ý tránh làm rơi các nguyên liệu ra ngoài.
  • 4
    Dùng dây cố định bên ngoài miếng thịt. Cho dầu ô-liu vào chảo, bật bếp. Chiên cuộn thịt với lửa vừa đến khi đạt độ chín như ý. Khi dùng gỡ bỏ dây, thái miếng dầy khoảng 1,5cm. Dùng kèm với khoai tây bỏ lò hoặc khoai tây nghiền.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bò cuộn phô mai chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *