Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

Bì cuốn chả chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bì cuốn chả

Để có thể làm được món Bì cuốn chả bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 100 g chả lụa chay
  • 100 g khoai lang
  • 150 g củ sắn
  • 30 g cà rốt
  • 1 miếng đậu hũ trắng
  • 1 lọn bún tàu
  • Xà lách
  • Rau sống
  • Boa rô
  • Ớt
  • Thính
  • Bánh Tráng
  • Dưa kiệu
  • 1 chén nước dừa
  • Muối
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Nước tương
  • Giấm gạo

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Chả lụa cắt sợi. Khoai lang cắt sợi, chiên vàng. Củ sắn, đậu hủ chiên vàng, cắt sợi. Cà rốt cắt sợi, xào sơ. Boa-rô cắt mỏng, phi thơm. Bún tàu chiên giòn, bóp vụn.
  • 2
    Trộn các nguyên liệu với boa-rô phi và 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp thính và 1 thìa cà phê bột ngọt AJI-NO-MOTO để làm nhân. Xếp xà lách, rau thơm lên bánh tráng, cho nhân vào, cuốn tròn lại.
  • 3
    Pha nước chấm chua ngọt: Nước dừa đun sôi, để nguội, thêm ½ cà phê muối, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê ớt băm, dưa kiệu chua cắt lát, ½ thìa súp giấm gạo LISA, 2 thìa súp nước tương LISA và ½ thìa cà phê bột ngọt AJI-NO-MOTO, trộn đều.
  • 4
    Xếp bì cuốn ra đĩa, chấm nước chấm chua ngọt.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bì cuốn chả chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *