Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 30 phút

Bê non hầm hương sen chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bê non hầm hương sen

Để có thể làm được món Bê non hầm hương sen bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 500 g thịt bê
  • 100 g nấm đông cô
  • 200 g hạt sen
  • 100 g củ sen
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1.5 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Bê thui cạo sơ phần da, rửa sạch, để nguyên miếng. Làm nóng ít dầu ăn, cho bê vào chiên vàng lớp ngoài, vớt ra, cắt lát vừa ăn.
  • 2
    Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, luộc sơ, vắt ráo. Hạt sen bỏ tim, rửa sạch. Củ sen cắt lát mỏng ngâm qua nước có pha vài giọt chanh cho trắng, vớt ra, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, 1 phần cắt sợi to, dài, 1 phần tỉa hoa trang trí. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
  • 3
    Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa súp dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm, cho thịt bê cùng các nguyên liệu vào xào, nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn, cho nước vào hầm khoảng 30 phút là được.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bê non hầm hương sen chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *