Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Bánh mì ngọt nhân nho, bơ cho nàng ngày 8/3 chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bánh mì ngọt nhân nho, bơ cho nàng ngày 8/3

Để có thể làm được món Bánh mì ngọt nhân nho, bơ cho nàng ngày 8/3 bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 280 ml nước
  • 1 quả trứng gà
  • 1 thìa cà phê muối
  • 100 g đường
  • 20 g sữa bột
  • 550 g bột mỳ
  • 7 g bột nở
  • 50 g bơ

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cho tất cả các nguyên liệu theo thứ tự trong nguyện liệu trừ bơ vào âu của máy làm bánh mì để chế độ dough trộn 20 phút rồi tắt máy.
  • 2
    Cho bơ vào bật máy lại, trộn thêm khoảng 20 phút đến khi khối bột trở thành đồng nhất, mềm mượt vàdai.
  • 3
    Lấy bột ra cho vào một thau đã tráng dầu và ủ khoảng 45 phút. Trước khi ủ trong lò nướng hãy bật lò khoảng 5-10 giây, sau đó tắt lò và đưa thau bột vào ủ.
  • 4
    Lấy bột ra mặt bàn đã rắc bột áo, đấm bột xẹp xuống, dùng cườm tay ấn cho vỡ hết các bọt khí trong bột.
  • 5
    Chia bột ra thành từng phần nhỏ (tuỳ thích), vê bột thành hình tròn và để nghỉ khoảng 10 phút.
  • 6
    Ấn dẹt viên bột trong lòng bàn tay, cho nhân vào gói lại. Cho từng phần bột vào trong khuôn, để cách nhau khoảng 2cm.
  • 7
    Đậy kín khăn để cho bột nở khoảng 50 phút. Trước khi nướng quét lên mặt bánh một lớp trứng, rắc cácloại hạt lên trên.
  • 8
    Bật lò nóng trước 15 phút ở 190 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 10-15 phút hoặc đến khi mặt bánh chuyển màu nâu vàng.Lấy bánh ngay ra khỏi khuôn, để nguội trên cool rack.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bánh mì ngọt nhân nho, bơ cho nàng ngày 8/3 chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *