Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 15 phút

Bánh đậu phụ rán chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bánh đậu phụ rán

Để có thể làm được món Bánh đậu phụ rán bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 5 bìa đậu phụ
  • 200 g nấm rơm
  • Hành
  • 1 quả trứng
  • Bột mì
  • 1/2 quả ớt chuông

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá ướt sẽ khó nặn bánh thành hình.
  • 2
    Nghiền đậu nhỏ ra rồi trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh thái nhỏ. Cho muối và hạt tiêu, thêm 3 hoặc 4 thìa bột vào trộn đều.
  • 3
    Chia hỗn hợp thành các miếng nhỏ, nặn thành hình tròn hơi dẹt.
  • 4
    Đập trứng ra bát đánh đều, lăn từng miếng đậu qua bột khô rồi nhúng đậu vào trứng, sau đó lại lăn qua bột khô một lần nữa. (Nếu bạn muốn món này thực sự là món chay thì có thể bỏ qua phần trứng, chỉ cần lăn qua bột là được).
  • 5
    Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, để lửa ở mức trung bình. Cho đậu đã tẩm bột vào rán. Rán chín vàng đều hai mặt là được.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bánh đậu phụ rán chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *