Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 30 phút

Thực hiện: 300 phút

Bánh cuốn Lạng Sơn chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bánh cuốn Lạng Sơn

Để có thể làm được món Bánh cuốn Lạng Sơn bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • Khuôn bánh tráng
  • gáo tráng bánh
  • cây tre lấy bánh
  • 100 g gạo tẻ
  • muối
  • 100 g thịt nạc
  • 100 g rau mùi
  • 100 g mùi tàu
  • 3 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa cà phê giấm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Bánh cuốnGạo ngâm nước 5 tiếng, đem xay gạo thành bột nước. Trứng đánh tan.
  • 2
    Khuấy bột đều, tráng bánh, đậy nắp 30 giây, bánh chín, chế trứng vào nhẹ nhàng để giữ nguyên hình, đậy nắp 30 giây, dùng dụng cụ lấy bánh gấp mép bánh, nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa.
  • 3
    Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn, xào với nước mắm, bột ngọt.Rau mùi và mùi tàu rửa sạch, xắt nhuyễn. Cho thịt và rau lên một góc đĩa bánh cuốn.
  • 4
    Trộn đều nước mắm, giấm, đường với nhau, đun nóng.
  • 5
    Khi thưởng thức, cho thịt và rau vào nước mắm nóng, dùng với bánh vừa tráng xong.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bánh cuốn Lạng Sơn chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *